Tworzymy nową historię

W pierwszej kolejności przedstawiamy Państwu nową odsłonę Sanacji. Na naszych talerzach zawitały NOWE SMAKI, opcje BEZGLUTENOWE oraz produkty BEZ LAKTOZY. W tym celu zapraszamy Państwa na degustację, która odbędzie się w naszym lokalu w Ostrowie Wielkopolskim przy ulicy Strzeleckiej 18 już 28.września o godzinie 17:30. Piszemy nową historię Sanacji.

Zamów stolik już dziś!

28 września odbędzie się DEGUSTACJA!

Organizujemy dla Państwa wieczórpełen spokoju, bogatych smaków i pięknej muzyki na żywo. Już 28 września zapraszamy do spędzenia z nami sobotniego wieczoru kończącego lato. Dobre jedzenie, śpiew młodej artystki oraz lampki i powiew świeżego powietrza to coś, na co każdy zasługuje po tygodniu pracy. Daj się ponieść przyjemności i odwiedź nas 28 września. Sprawdź menu poniżej!

Sanacyjne
Złóż rezerwację
Menu sanacyjne dla prawdziwych smakoszy wykwintnego mięsa
Sanacyjną wersje menu otwiera CARPACCIO WOŁOWE. Jest to rodzaj przystawki składającej się z bardzo cienko pokrojonego mięsa wołowego ułożonego na liściach rukoli oraz dodatków takich jak oliwki i kapary. Oczywiście nie może zabraknąć również parmezu. Mniam!
Głównym daniem są nasze pokazowe POLIKI WOŁOWE. Kruche, soczyste i rozpływające się w ustach mięso polane sosem borowikowym na bazie śmietany. Bukiet grillowanych warzyw otula mięso ułożone na kaszy z kawałkami papryczki. Jeżeli jeszcze nie spróbowaliście naszych policzków to najwyższy czas o zmienić. Jakość gwarantowana!
Na koniec uczty „dla smakoszy mięsa” mamy w zanadrzu SZARLOTKĘ. Równie krucha słodycz, która na talerzu podana jest w towarzystwie gałki lodów waniliowych. Słodkości nigdy nie za wiele!
Rybne
Złóż rezerwację
Menu „Rybne” dla tych co kochają delikatność!
Czy widzicie te GRZANECZKI Z ŁOSOSIEM? Czyste orzeźwienie smakowe. To właśnie nimi otwieramy naszą ostatnią propozycję menu degustacyjnego. Łosoś w towarzystwie granatu i truskawki... Yes, please! Główne danie -DORSZ W SOSIE POROWO-WINNYM podany na ryżu z grillowaną fasolką szparagową, marchewką i brokułem. Kompozycja pełna smaków! Do delikatności ryb nic tak nie pasuje jak kwaśne i lekkie przełamanie. Autorskie LODY JEŻYNOWE przygotowywane przez nas na miejscu. Niskokaloryczne desery to jest to!
Vege
Złóż rezerwację
Menu „Vege” podobno dla tych, którym ciężko dogodzić smakiem!
Wegetariańskie menu na dobre zawitało w naszej restauracji. Początkiem nowej, bezmięsnej historii w Sanacji jest PASTA Z AVOCADO z włoskimi paluchami, serwowana z oliwą i czarnym sezamem. Głęboki, maślany smak idealnie przygotuje wasze podniebienia do tego, co czeka na was w daniu głównym. Dalikatnie, lecz z pazurem smaku!
GNOCCHI to nasze danie główne w wersji „Vege”. Głęboki smak parmezanu, suszonych pomidorów przełamany szpinakiem. Nic dodać - nic ująć, pychota! Ze słodkości mamy w tym menu bezę. Nie ma nic słodszego, co mogłoby zamknąć wasze kubki smakowe. Do bezy oczywiście niezastąpione w swym smaku i towarzystwie: maliny i truskawki. Słodko - kwaśno!

Muzyka na żywo i jedzenie to coś co kochamy!

Do zobaczenia na degustacji!

Sanacyjne

Złóż rezerwację

Vege

Złóż rezerwację

Rybne

Złóż rezerwację

Ważne: Prosimy o podanie ilości osób przy jednym stole podczas dokonywania płatności, bądź kontakt telefoniczny / mailowy w celu uzupełnienia tej informacji. Z góry dziękujemy!

Zamów stolik już dziś!

Termin degustacji 28.09 godz. 17:30

O nas

Kasa fiskalna

Napiwkomat

Sanacja to przede wszystkim intymność. To miejsce dla kogoś, kto chce spędzić ze swoimi bliskimi wyjątkowy czas.

To co nas wyróznia nie lezy w posiłkach... Serwujemy dania najwyzszej jakosci, które podajemy wprawnie na schludnych talerzach - TO FAKT. ALE wyróznia nas coś więcej niz spożywanie posiłków przyrządzonych przez fachowego kucharza w obcym miejscu. Nas wyróznia to własnie „obce” miejsce. Nasze wnętrze emanujące historią lat 20. XX wiekuonieśmieliło juz niejednego. Zobaczą Państwo u nas poniemiecką kasę fiskalną z lat wojennych, gramofon, maszyny do pisania i wiele, wiele innych antyków z tamtych lat. Na antykach nie kończymy - dopiero nimi zaczynamy.

Sala klasyczna

Miejsce dla artystów i muzyki na żywo

Sanacja to muzyka. Koncerty, kolacje degustacyjnewinne i niewinne wieczory dla par oraz grona znajomych

Kto nie jest „winny” niech pierwszy wychyli kieliszek. Wieczory, które zaciesniaja relacje miedzy ludzmi to to, co lubimy najbardziej. Nie ma nic lepszego na wieczór niż lampka dobrego wina i unoszący się zapach swieżo przygotowanego jedzenia.

Dla tych „niewinnych” co alkoholu nie piją, serwujemy szeroką gamę świeżo wyciskanych soków z naszej wyciskarki wolnoobrotowej KUVINGS D9900 Max Filter Technology. „Innowacyjna technologia zastosowana w modelu D9900 sprawia, że sok staje się jeszcze bardziej gładki i aksamitny.” To nie nasze słowa, ale skoro producent tak pisze to... - nic tylko przyjść do Sanacji i pić.

Sala zimowa

Miejsce dla tych, któzy najbardziej cenią spokój

Sanacja to kunszt wielu projektantów z poprzednich dziesięcioleci. Nowoczesny budynek, który kryje w sobie historię

Jesteśmy za unowocześnieniem - unowocześniamy dania, składniki czy sposoby na spędzanie u nas czasu, ALE pielęgnujemy historię, która miała miejsce w stosunkowo niedalekiej przeszłosci. Wierzymy, ze w każdym „-leciu” są Ci, co cierpią i Ci, których lata tętnią pełnią życia towarzystkiego, bez troski o polityczne rozrachunki. W sanacji bierzemy przykład z tych drugich, z szacunkiem wspominając tych, którzy w latach 20. XX wieku poświęcili swoje życie dla większej idei. Sanacja jest jak odskocznia od dzisiejszych „szybkich” czasów. Wchodzisz i zapominasz o codziennych zmartwieniach. Nie wierzysz? Przyjdź i poczuj to na swojej skórze.

Wydarzenia okolicznościowe

Nic dodać - nic ująć, miłość

Sanacja to miejsce dla wielu, aby wspominać. to, co w życiu najpiękniejsze, z tymi, którzy są dla nas najważniejsi.

Uwielbiamy przeżywać z Wami chwile, które są dla Was najcenniejsze. Kochamy żyć w Waszej pamięci i napawać Wasze serca ciepłem nawet po upływie czasu. Nasze wnętrza są niezapomniane, eleganckie i mają w sobie magiczną intymność. To są właśnie te cechy, które przekazujemy naszym gościom w ważnych dla nich chwilach. Stajemy na wysokości powierzonego nam zadania. Na momenty wydarzeń stajemy się Waszą przestrzenią. To właśnie Wy przeżywacie u nas swoje momenty wzruszenia i radości - nawet Alpaki można do nas zaprosic.

Dziękujemy Wam za zaufanie! To Wy tworzycie historię Sanacji - to Wasze wydarzenia piszą naszą historie!